Sonntag, 23. Oktober 2016

KastanienVerwertung


noch ganz klein - im Frühling
Die Kastanie zählt zu den Seifenbaumgewächsen.
Dieser Baum ist extrem vielseitig.
Seine wunderschönen, glänzenden Früchte erfreuen nicht nur die Augen und als Handschmeichler unsere Hände, sie haben auch eine große Heilwirkung.
Das darin enthaltene Aesculin wirkt venensträrkend und als Sonnenschutz.
Die Saponine, seifenähnliche Substanzen, reinigen Haut und Wäsche und wirken schleimlösend. Die Bezeichnung "Rosskastanie" geht darauf zurück, dass man zu früheren Zeiten den Pferden (den Rössern) Kastanien bei Hustenerkrankungen zu fressen gab.



Heute möchte ich euch eine Reinungslotion mit Rosskastanienpulver vorstellen, die sich auch sehr gut als Gesichtsmaske eignet.
Dafür lassen sich auch die Kastanien aus der aktuellen Herbstdeko verwenden :-)

Kastanienpulver, Topfen, Honig


Zutaten:
* 1 EL Rosskastanienpulver (die Herstellung beschreibe ich ím Anhang)
* 70 ml Wasser

Das Kastanienpulver in ein verschließbares Glas geben, mit dem lauwarmen Wasser übergießen und über Nacht ziehen lassen.
Am nächsten Tag abseihen und mit

* 1 TL Honig
* 2 EL Topfen (Quark)
vermischen.

Die Lotion auf des Gesicht und Hals auftragen, ein paar Minuten einwirken lassen und danach mit lauwarmen Wasser abspülen.
Als Gesichtsmaske die Einwirkzeit einfach verlängern.
Diese Anwendung eignet sich für sensible Haut, sie beruhigt und befeuchtet, macht die Haut zart und frisch.




Herstellung von Kastanienpulver:
* Kastanien (so viele man möchte) vierteln
* den weißen Kern herauslösen
* grob zerhacken
* in einer Glasform oder auf auf einem Backblech verteilen
* bei 40 Grad (am bestem Umluft) trocknen lassen (Kochlöffelstiel einklemmen), öfter wenden.
* wenn das Granulat getrocknet zu feinen Pulver vermahlen. Das geht sehr gut in einem Smoothiemaker.

KastanienWaschmittel
Kastanien eignen sich auch ganz hervorragend als Waschmittel.
Dafür die Kastanien vierteln (3 bis 4 reichen), in ein Schraubverschlußglas geben, mit Wasser auffüllen, über Nacht stehen lassen. Am nächsten Tag abseihen. Die Lauge direkt ins Waschmittelfach geben. 300 ml pro Waschgang reichen.



 

Vorrat:
Ein grobes Granulat wie oben beschrieben herstellen und in einem verschließbaren Glas aufbewahren. Bei Bedarf mit lauwarmen Wasser eine Lauge ansetzten und wie mit dem frischen Kastanien weitermachen.

Für weiße Wäsche empfehle ich nur deninneren Kern (ohne die dunkle Schale) zu verwenden.

Die Kastanie hat ebenso  gute Wascheigenschaft wie die indische Waschnuss. Allerdings den großen Vorteil dass sie direkt vor unserer Haustüre wächst und ohne Verpackung auskommt.
In Indien können sich die Menschen die Waschnüsse kaum mehr leisten weil diese so teuer exporiert werden und müssen auf chemische Waschmittel zurückgreifen....

Viel Spaß beim Experimentieren!
Alles Liebe
Michaela

Sonntag, 9. Oktober 2016

ApfelSchalenGewürzTee

Aus aktuellen Anlass (bei uns liegt gerade ein Schnupfenkaterl auf der Couch) koche ich  unseren Lieblings- Herbst-Winter-kalte Füße-Schnupfenabwehr-Tee.

dazu braucht man

* 1 kleinen Apfel (oder 1 Handvoll Apfelschalen)
* ein 3 bis 4 cm großes Stück Ingwer (geschält)
* 1 kleine Zimtstange
* 6 Gewürznelken
* Saft von 1 Zitrone
* soviel Honig dass es auch gut schmeckt

Zubereitung:

* 1 Liter Wasser erwärmen
* Apfel (am besten mit der Schale) klein schneiden
* Ingwer klein schneiden
* Apfel (frisch oder die getrockneten Schalen), Ingwer, Gewürze ins Wasser geben und alles
   5 min zugedeckt leicht kochen
* weitere 10 Minuten ziehen lassen
* abseihen
* Saft der Zitrone zugeben
* mit Honig süßen und

GENIESSEN!!!!!!

 

Die Gewürze wirken wärmend, der Apfel wirkt leicht fiebersenkend und auf das Nieren- und Blasensystem, Ingwer desinfiziert und Honig wirkt entzündungshemmend.





Apfelschalentee

Apfelschalen sind zu wertvoll um auf dem Biomüll zu landen.

* Äpfel dünn schälen
* in einer Glasform oder auf einem Backblech (je nach Menge) auslegen
* in der herbstlichen Mittagssonne vortrocknen oder direkt
* ins Backrohr (bei 40 Grad Umluft)
* Kochlöffelstiel einklemmen damit die Feuchtigkeit entweichen kann

es dauert ca. 2 Stunden bis die Schalen trocken sind. Zwischendurch immer wíeder wenden.

Die getrockneten Apfelschalen in einem verschließbaren Glas aufbewahren.

Apfelschalentee wirkt leicht anregend auf Nieren und Blase und leicht fiebersenkend - aber das Wichtigste: er schmeckt :-)

Informationen zum Apfel:
Vielen von uns ist der Spruch "an apple a day keeps the doctor away" bekannt. Das Sprichwort sagt ja aus, dass die Wirkstoffe im Apfel für unsere Gesundheit von großer Bedeutung sind.

Inhaltsstoffe:
* viel Vitamin C
* Pektin (ein Ballaststoff mit verdauungsfördernder Wirkung)
* organische Säuren
* Enzyme

 



Noch lange bevor er in der katholische Kirche als Sinnbild der Sünde eingesetzt wurde, galt der Apfel als Symbol der Fruchtbarkeit , Sinnlichkeit und Weiblichkeit.

In der keltischen Mythologie kennt man "Avalon" - das Apfelland. Das Land der Elfen, Zauberinnen, Feen und Götter, also die Anderswelt. Hier nicht eine vernichtende Hölle, sondern das Paradies.

Auch im Märchen der Frau Holle begegnet der Apfelbaum dem Mädchen auf seinem Weg in diese Welt.  Wolf Dieter Storl, ein begnadeter Kräuterkundiger, geht in seinen Publikationen ( sehr zu empfehlen: "die alte Göttin und ihre Pflanzen") auf die Bedeutung von Märchen ein.


Ich wünsche euch viel Vergnügen beim herbstlichen Einkuscheln und Tee trinken :-)

Alles Liebe
Michaela